Beim neuen Brot „Gsundling“ der Bäckerei Natter wurden ausgesuchte Zutaten in einem ausgewogenen Verhältnis zu einem besonderen Brot „komponiert“. Erhältlich ist der „Gsundling“ in der Bäckerei Natter sowie im ADEG Lingenau und Langenegg. „Unser Ziel war es, möglichst viele günstige Eigenschaften wie guten Geschmack, lange Frischhaltung sowie einen hohen Gehalt an wertvollen Stoffen in einem Brot zu vereinen.“ erläutert Klaus Natter. Der Gsundling besteht zu 50 % aus selbst gemahlenem Vollkorngetreide (Mehlanteil) und weist deshalb einen besonders hohen Gehalt an gesunden Inhaltsstoffen auf – von Ballaststoffen, über Mineralien bis zu den B-Vitaminen. Es hält zudem länger satt, regt die Verdauung an und wirkt sich günstig auf den Blutzuckerspiegel aus.
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